A pandemia de COVID-19 reforçou a importância da higienização nas indústrias — especialmente no setor de alimentos — para garantir a saúde trabalhadores, consumidores e preservar a continuidade da produção. Em meio à escasez de mão de obra exigências sanitárias mais rígidas, o jateamento com gelo seco demonstrou ser uma alternativa estratégica.
Uma superfície aparentemente limpa pode estar contaminada por microrganismos perigos. Iso se agravou com a introdução do coronavírus nas cadeias de contato, exigindo soluções rápidas, seguras e de baixa complexidade operacional.
Além da limpeza mecânica, o gelo seco apresenta ação bactericida e fungicida, ajudando na contenção de contaminações biológicas. Sua aplicação não danifica superfícies e pode ser feita em máquinas, feramentas, esteiras, embalagens e áreas de manipulação.
O proceso ajudou indústrias a manterem seus protocolos internos de segurança, especialmente em revezamentos entre turnos e higienização de áreas comuns.
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